Лиепайская диета доктора Хазана – полный курс, таблица меню

Содержание

Лиепайская диета доктора Хазана – полный курс, таблица меню

Лиепайская диета доктора Хазана – полный курс, таблица меню

На сегодняшний день популярностью пользуется достаточно много авторских методик для похудения. Одна из них – Лиепайская диета доктора Льва Хазана, позволяющая похудеть до 10 килограммов, потратив всего 3 месяца на курс. Кроме того, такой подход к снижению веса не вредит здоровью и помогает надолго закрепить результат.

Определение и суть Лиепайской диеты

Особенностью авторской диеты доктора Хазана является то, что худеющие могут потреблять по время курса практически любые продукты и в достаточном для поддержания нормальной жизнедеятельности количестве, но при этом не только не набирать массу, но и худеть. При этом эффективность диета Хазана обусловлена классическим принципом программ для похудения – сжигать больше калорий, чем получать с пищей.

Сама по себе Лиепайская диета доктора Хазана относится к числу низкокалорийных, поскольку предполагает ежедневный рацион не более 1200 килокалорий. Однако в этот лимит возможно принимать в пищу практически любые привычные блюда. Такое допущение объясняется тем, что салаты в больших количествах насыщают организм гораздо хуже, чем более калорийная пища – в меньших.

Диета получила широкое распространение и популярность после того, как психиатр Йозанас и журналист Богомолов с успехом испробовали методику на себе. Каждому из них удалось потерять 50 килограммов лишнего веса, о чем они писали и заявляли открыто.

Правила и рекомендации по соблюдению диеты

Для того, чтобы система питания для похудения начала правильно работать, необходимо придерживаться следующих строгих правил:

  • Необходимо принимать пищу не реже трех раз в сутки с примерно равными промежутками времени;
  • Готовить только самостоятельно;
  • Максимальная калорийность каждодневного рациона должна составлять не более 1200 килокалорий;
  • Соблюдать режим приема чистой воды: зимой не менее 6 стаканов, летом – не менее 8;
  • Не переедать после прохождения курса похудения, чтобы вновь не набрать лишние килограммы;
  • Соблюдать режим сна – не менее 8 часов в день;
  • Диета предоставляет список разрешенных продуктов питания и блюд, составлять ежедневный рацион разрешается только на основе него;
  • Для улучшения внешнего вида кожи и подтянутости тела систематически делать маски, обертывания, скрабирования и массажи;
  • Принимать солевые и хвойные ванны, понижая температуру воды до 38 градусов тепла.

Разрешается пользоваться кухонными весами для отслеживания объема порций и дневной калорийности. Не лишним также будет завести тетрадь для записи каждодневного рациона, это позволит не нарушать диету и проводить мониторинг по продуктам питания, которые в нее входят.

Кроме того, рекомендуется систематически отслеживать состояние здоровья и артериального давления, уровня сахара в крови, а со второго месяца курса требуется прием поливитаминных комплексов.

Перекусывать между любыми приемами пищи, особенно продуктами, не входящими в список разрешенных, нельзя.

Списки продуктов питания

Список разрешенных продуктов питания на Лиепайской диете достаточно разнообразный, поэтому может безболезненно применяться на протяжении всех трех месяцев. В него входят:

  1. Зелень и овощи. К этому списку относят низкокалорийные продукты с высоким содержанием клетчатки: баклажаны, спаржа, капуста разных видов, кабачки, зеленый лук и петрушка, укроп, огурцы, листовой салат, перцы, бахчевые, томаты, корнеплоды.
  2. Фрукты. Перечень разрешенных на Лиепайской диете фруктов ограничивается яблоками.
  3. Мучное. Разрешается только ограниченное количество зернового хлеба.
  4. Приправы и соусы. Разрешается добавлять по вкусу любые невредные приправы, сушеную зелень, легкий майонез или мед.
  5. Молочная продукция. Разрешается употреблять практически все кисломолочные продукты, однако лучше всего отбирать только те, что имеют низкий процент жирности. Так, молоко, кефир или ряженка должны иметь не более 1-2,5%, сметана – не более 15% жирности.
  6. Орехи. Необходимы для пополнения запасов полезных жирных кислот. Принимаются в ограниченном количестве, но в любой разновидности и сорте.
  7. Мясное. Разрешены практически все сорта мяса и птицы, в том числе и свинина. Однако лучше всего избегать наиболее жирных продуктов.
  8. Колбасные продукты. Разрешается только классическая докторская колбаса.
  9. Куриные яйца. Употребление желтков не ограничивается строго, однако в день нежелательно съедать более двух штук.
  10. Рыба и морепродукты. Разрешены все нежирные сорта, а также шпроты без масла.
  11. Жиры. Разрешается потреблять небольшое количество сливочного масла. Любыми растительными маслами на выбор можно заправлять салаты и блюда.
  12. Соки без сахара и соли.

Под запретам на курсе должны находиться:

  • Любые алкогольные напитки;
  • Мучное, хлебобулочные изделия, выпечка;
  • Сладости и кондитерские изделия;
  • Сухофрукты и цукаты;
  • Фастфуд и жирная пища;
  • Сахар в любом виде.

Частично следует ограничивать кофе, сливки, сладкие и крахмалистые фрукты и овощи, макаронные изделия (допускаются иногда и только из пшеницы твердых сортов).

Объемы порций. Правила составления рациона

Важным правилом Лиепайской диеты доктора Хазана на полном курсе является соблюдение объемов, размеров и массы порций. Они должны выстраиваться по следующим критериям:

  1. Масса. Максимальный вес дневной порции для мужчин должен составлять 500 граммов пищи, для женщин – 400 граммов.
  2. Разделение. Сначала весь предполагаемый объем пищи, рассчитанной на день (см. критерий «Масса») делится пополам. Одна цельная половина съедается на обед. Остальное же необходимо поделить для завтрака и ужина. При этом на завтрак должно приходиться около 30-40% оставшегося объема, а на обед – 60-70%.
  3. Чередование мясных и сырных бутербродов, а также мясных и рыбных тарелок на обед.

Педантично следует отмерять величину порций. Так, для составления бутерброда необходимо выбирать кусок размерами 60-90-15, а сыра или колбасы – 60-90-12 миллиметров. Сливочное масло разрешается намазывать на хлеб только тонким полупрозрачным слоем. В некоторые дни вместо хлебных блюд рекомендуется съедать яичные.

https://www.youtube.com/watch?v=aK3k0AyNcXs\u0026list=PL8MT9ubBJsysNgBupN7hYkmrae3m_y6mN

Порция мяса или рыбы должна составлять от 130 до 140 граммов в готовом виде. При этому продукцию разрешается варить, запекать или жарить с небольшим количеством масла.

Меры для других составляющих рациона:

  • Каждый салат – из трех видов овощей;
  • Объем любого гарнира должен быть меньше, чем объем мясного или рыбного куска;
  • Мясные салаты могут заправляться майонезом или сметаной;
  • Максимальный размер порции консервированной рыбы – столовая ложка;
  • Порция сока – 220 миллилитров.

Периодически необходимо проведение одного из трех разгрузочных дней: творожного, яблочного или кефирного. Они должны включаться в недельный рацион, если перед этим имел место слишком объемный и сытный обед (например, во время праздников).

Примерное ежедневное меню

Каждодневный рацион Лиепайской диеты доктора Хазана должен соответствовать абсолютно всем стандартам, критериям и правилам. Составлять его разрешается по нижеприведенному примеру и только из разрешенных продуктов питания:

  1. Бутерброд со сливочным маслом и ломтиком твердого сыра/с ломтиком докторской колбасы (стандарт). Чашка зеленого чая без сахара;
  2. Мясной гуляш в томатном соусе/запеченная с лимонным соком рыба, салат из отварных овощей (три продукта)/салат из свежих овощей, апельсиновый сок с мякотью;
  3. Салат из мяса или колбасы с картофелем, майонезом и зеленым горошком/винегрет. Ломтик хлеба (стандарт).

Во время разгрузочных дней достаточно выбрать один из трех рационов на выбор:

  1. 200 граммов обезжиренного творога, стакан молока и два яблока разделить на пять равнозначных порций-приемов;
  2. Пять среднего размера яблок употребить в пять трапез;
  3. Литр свежего кефира (2,5%) поделить на пять порций-приемов по 200 миллилитров.

К практике разгрузочных дней при обычном течении диеты прибегать необязательно. Они необходимы для нейтрализации последствий серьезных перееданий.

Выход из диеты

Популярная Лиепайская диета уникальна тем, что позволяет питаться привычными продуктами, но при этом включает принципы правильного питания. В результате у худеющего формируются здоровые привычки и впоследствии ему удается наедаться меньшими порциями. Поэтому программа не предполагает каких-либо специальных правил для выхода. Однако чтобы закрепить результат, необходимо:

  • Сохранять правило дробного питания ежедневно;
  • Не увеличивать порции пищи более чем до 200-250 граммов;
  • Не перекусывать между основными трапезами;
  • Ограничивать фастфуд и другие вредные продукты в рационе;
  • Выпивать не менее 2 литров воды ежедневно;
  • Не превышать суточную рекомендованную калорийность, соответствующую массе тела и возрасту.

Совет: для того, чтобы насовсем закрепить привычку довольствоваться малыми порциями, рекомендуется приобрести небольшую посуду, соответствующую объемам этих порций. Потреблять пищу следует без добавок.

Достоинства и недостатки

По своему составу и режиму Лиепайская диета может считаться системой похудения для ленивых, поскольку комфортно переносится, позволяет получать все необходимые пищевые компоненты и постепенно уменьшать массу тела. Основные преимущества системы:

  • в достаточных количествах белков, углеводов, жиров, полезной клетчатки;
  • Не вызывает чувства голода;
  • Может проводиться в течение длительного времени без возникновения проблем со здоровьем;
  • Не замедляет метаболические процессы;
  • Уменьшает массу тела за счет жировой прослойки;
  • Не требует обязательных тренировок и физических нагрузок по графику;
  • Создает привычки к правильному питанию и небольшим порциям еды;
  • Позволяет разнообразить ежедневный рацион по собственному вкусу.

Основные недостатки Лиепайской диеты:

  • Неполное разнообразие может вызвать неприятные побочные эффекты и ухудшение самочувствия;
  • Требуется дополнительный прием витаминных комплексов;
  • Неточное соблюдение правил ведения диеты может свести результаты диеты к нулевым;
  • Дополнять меню нельзя;
  • Требуется обязательное и педантичное измерение порций по размерам и массе;
  • Слишком низкое содержание калорий может вызвать слабость у представителей сильного пола.

Диета доктора Хазана имеет сравнительно немного негативных характеристик и намного меньше, чем положительных. Поэтому может быть рекомендована большей части худеющих людей.

Противопоказания и ограничения

Слишком низкое содержание витаминов, микроэлементов, белков и жиров может негативно сказаться на состоянии беременной женщины и плода, поэтому в период вынашивания ребенка диета не рекомендуется. Не следует применять ее и в период грудного вскармливания. Система также не подходит при:

  • Сахарном диабете;
  • Патологиях сердечно-сосудистой системы;
  • Болезнях желудка, поджелудочной железы и кишечника (острые и хронические);
  • необходимость проведения постоянных физических нагрузок, тяжелая работа, занятия спортом.

Смотрите на эту же тему:  Идеальная фигура с помощью корейской диеты

https://www.youtube.com/watch?v=ZWWPSuiB06k\u0026list=PL8MT9ubBJsysNgBupN7hYkmrae3m_y6mN

Перед началом курса необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Возможные осложнения и побочные эффекты

Как правило, серьезных осложнений ввиду незначительных ограничений рациона у худеющих не наблюдается. Однако при ее нарушении вероятны:

  • Обострения хронических патологий организма;
  • Нарушение пищеварения, запоры;
  • Метеоризм (особенно при переедании и неправильном комбинировании продуктов);
  • Диарея.

Чтобы предотвратить запоры, необходимо пить как можно больше воды и не уменьшать овощные порции. Отсутствие или слишком маленькое количество клетчатки нарушает пищеварительные функции.

Отзывы худеющих

Сергей, 45 лет: «Лишний вес, который я набрал после сорока лет, сказался на моем здоровье. Стало подниматься давление, появилась одышка, быстрая утомляемость, беспомощность в передвижениях.

Обычные диеты не помогали, поскольку были очень голодными и ухудшали самочувствие. Решил попробовать так называемую Лиепайскую, основанную на сбалансированном рационе. По началу было трудно питаться маленькими порциями, но желудок уменьшился и я быстро привык.

Таким образом, за полгода похудел почти на 15 килограммов и самочувствие нормализовалось».

Татьяна, 56 лет: «Никогда не любила диеты, но соблюдать их меня вынуждала склонность к полноте, которая и привела впоследствии к лишним килограммам и проблемам с суставами. Находясь в поисках очередной диеты, наткнулась на Лиепайскую, которая мне сразу очень понравилась.

Можно было есть практически что хочешь, только маленькими порциями. В первый день у меня начал болеть желудок после утреннего же бутерброда. Однако к обеду боль стихла и я стала ощущать только легкость во всем теле и в животе. Чудо-диета оказалась настолько вкусной, что я практически не срывалась и за два месяца сбросила почти 8 килограммов.

Сейчас продолжаю курс и считаю, что это лучший способ похудеть для ленивых».

Анна, 27 лет: «Всегда была пышкой, но после двадцати пяти мне надоело быть недовольной своей фигурой и я стала активно худеть. Сначала только занималась спортом в зале. Это дало минус пару сантиметров в результате, но этого было катастрофически мало.

Ни одной голодной диеты, за исключением разгрузочных дней, мне выдерживать не удавалось. Мама посоветовала мне систему доктора Хазана, которой придерживалась сама почти месяц и похудела таким образом на пять килограммов.

Я решила попробовать, и она мне в целом понравилась. Не устроил только состав меню, поскольку многие продукты в меня практически не лезли и я не доедала порции. Однако за месяц таким способом мне удалось скинуть почти 7 килограммов.

Я стала нравиться себе в зеркале, но диету продолжаю. Поэтом рекомендую ее всем».

Выводы

Лиепайская диета доктора Хазана является одной из наиболее удобных и сбалансированных в использовании. Ее основное преимущество – возможность похудеть без чувства голода, особых ограничений в питании и вреда для здоровья.

Практически все худеющие, применявшие данную диету, отмечали положительную динамику.

Однако придерживаться Лиепайской диеты слишком долго не следует, поскольку она является низкокалорийной.

Кроме того, перед началом проведения курса рекомендуется пройти медицинскую диагностику, чтобы выявить возможные противопоказания. Консультация врача также будет нелишней.

Источник: https://dieta4y.ru/liepayskaya-dieta.html

Лиепайская диета: сбрось 4 килограмма за неделю! Меню, советы, плюсы и минусы внутри!

Лиепайская диета доктора Хазана – полный курс, таблица меню

Для людей, которым нужно похудеть на несколько килограмм, лиепайская диета может оказать неоценимую помощь. Сложно описать все особенности диеты, поскольку они противоречат многим привычным представлениям о диетологии.

Например, нужно строго придерживаться схемы трехразового питания с интервалами в 5 часов, не нужно заниматься активными физическими упражнениями, но разрешено есть не совсем диетические продукты, правда, в небольших количествах.

Основные требования диеты

• Купить очень точные электронные напольные весы для ежедневных взвешиваний и точные кухонные весы для взвешивания порций еды; • Каждое утро контролировать свой вес; • Через каждые две недели замерять объем живота, бедер, шеи, груди и левого бедра в самом широком месте; • Точно и честно записывать все результаты измерений; • Трехразовое питание: от завтрака до обеда перерыв 5 часов, от обеда до ужина — 5 часов 30 минут; не отклоняться более чем на 15 минут; • Спать от 8-ми до 9-ти часов, желательно ложиться в одно и то же время; • Никогда не перекусывать; • Можно дополнительно пить менее двух литров воды, в жаркое время — два литра; • В течение первых двух месяцев питаться строго по диете, никаких отступлений не делать; • Обязательно контролировать артериальное давление каждый день, каждую неделю замерять сахар в крови; • Полный отказ от любого алкоголя; • После уменьшения веса на 7 — 10 кг похудение может остановиться. Необходимо продолжать следовать диете, через пару дней вес начнет опять убывать; • Если общее состояние здоровья позволяет принимать ванну, можно два раза в неделю насладиться этим удовольствием; • Для улучшения состояния кожи в воду нужно добавлять различные соли и экстракт хвои; • Физические упражнения рекомендованы только тем людям, которые к ним привычны; • Худеть нужно до своего идеального веса;

• После завершения диеты питаться нужно сдержанно и осмысленно.

Данный вид диеты подразумевает строгое выполнение рекомендаций — будьте к этому готовы

Меню лиепайской диеты

Диета подразумевает определенный режим питания, меню составляется на три месяца.

Краткое описание на каждый день:

Понедельник и пятница

• Завтрак: кусочек хлеба с размерами 6*9*1,5 сантиметров, намазанный сливочным маслом (тонким слоем). Для женщин толщина кусочка хлеба немного уменьшена и составляет 1,1 сантиметра. Кусочек сыра того же размера, что и хлеб, но толщиной 1,2 сантиметра для мужчин и 0,8 сантиметров для женщин.

Чай или кофе без наполнителей и подсластителей; • Обед: приготовленное любым способом мясо под соусом, вес порции — 160 грамм и 140 грамм для мужчин и женщин соответственно. Салат из различных мелко нарезанных овощей объемом 120 миллилитров.

Стакан свежевыжатого фруктового сока;

• Ужин: 120 миллилитров овощного винегрета, заправленного любым растительным маслом, три консервированные рыбки или столовая ложка икры, кусочек хлеба и стакан любой безалкогольной жидкости.

Вторник, четверг, суббота

• Завтрак: вместо сыра нужно съесть кусочек мяса той же толщины, остальное, как в понедельник; • Обед: мясо заменить морепродуктами;

• Ужин: вместо винегрета приготовить мясной салат со сметаной и майонезом.

Среда

• Завтрак: 2 и 2,5 яйца для женщин и мужчин соответственно, четвертая часть кусочка хлеба, чай или кофе без добавок; • Обед: повторить понедельник;

• Ужин: повторить понедельник.

Воскресенье

Творожный день:

• две-три столовые ложки меда для женщин и мужчин соответственно; • 9 грецких орехов для женщин и 11 для мужчин; • 270 грамм творога;

• пол литра кефира или молока.

Прием этих продуктов нужно обязательно разделить на 5 частей.

Таблица меню на первый месяц диеты

На второй месяц в меню лиепайской диеты в обеденный рацион нужно добавить немного ягод или фруктов, уменьшив при этом количество сока наполовину. Два ужина в неделю нужно заменить творожными блюдами.

На третий месяц в меню желательно добавить супы и каши в небольших объемах.

После достижения желаемого веса, нужно в течение месяца закреплять достигнутые результаты. Для этого в среду или четверг нужно проводить разгрузочные дни. Например, за день выпить 6 стаканов кефира или съесть 350 грамм отварного мяса и выпить 0,5 литра фруктового сока.

Для удержания веса на достигнутом уровне, существует дополнительная методика на 6 месяцев.

Основные советы по удержанию веса

• Продолжать следить за весом; • Не допускать колебаний веса более чем плюс-минус 700 грамм; • Не менять время принятия пищи; • Сохранять объем порций как во время диеты; • Продолжать добавлять в ванну соль и хвойный экстракт;

• Каждую неделю устраивать один разгрузочный день.

Плюсы и минусы лиепайской диеты

Плюсы:

  • диета хорошо сбалансирована, каждый день в рационе присутствуют белки, жиры и углеводы;
  • большое разнообразие блюд, не приедается и не надоедает, разрешаются недиетические продукты, не нужно полностью отказываться от своих вкусовых пристрастий;
  • приготовление еды не занимает много времени, рецепты блюд простые, которые может приготовить каждый человек;
  • в меню включены обычные продукты, которые продаются в любом регионе страны круглый год;
  • интуитивно понятные размеры порций;
  • не нужно взвешивать каждый ломтик хлеба;
  • салат измеряется по объему в миллилитрах, хлеб, сыр и мясо для завтрака — в сантиметрах;
  • кухонные весы используются один раз в день при определении веса порции мяса или рыбы, приготовленных на обед;
  • не требует интенсивных физических занятий, можно худеть лежа на диване.

длительность диеты — 3 месяца

Минусы:

• очень маленькие и низкокалорийные порции и, как следствие, человек испытывает сильное чувство голода; • пятичасовые интервалы между едой приводят к тому, что голодному человеку трудно удержаться и не съесть что-нибудь в неположенное время; • при соблюдении диеты происходят очень сильные изменения в организме, необходимо регулярно консультироваться у очень квалифицированных врачей; • необходимо приобрести специальные приборы для измерения артериального давления и уровня сахара в крови и уметь правильно ими пользоваться; • нужна очень сильная мотивация, чтобы выдержать все ограничения в течение трех и более месяцев;

•не каждый полный человек сможет заставить себя следовать всем предписаниям лиепайской диеты.

Результаты

Многократно подтвержденные результаты лиепайской диеты убеждают в возможности похудеть на 40 килограммов за три месяца. Соблюдение методик по закреплению результатов и удержанию веса на достигнутом уровне помогают организму привыкнуть к новому состоянию и не набирать потерянные килограммы.

Не забудьте поставить ЛАЙК иподписаться на наш канал!

Источник: наш сайт о диетах и похудении na-dietu.ru

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5a1ae3862f578c33be1a0ae6/5ad762aa9e29a252e4837929

Лиепайская диета доктора Хазана: меню на неделю, рекордные результаты похудения, особенности лиепайской диеты

Лиепайская диета доктора Хазана – полный курс, таблица меню

Продолжительность: 3-4 месяца, меню для второй половины диеты в идеале подбирается в авторской клинике;

Особенности: используются обычные продукты в строго отмеренных небольших порциях, измеряемых по объему, а не по весу, на каждый день недели свое меню;

Стоимость: низкая, не требует дополнительных отдельных расходов, диету можно интегрировать в обычное семейное питание;

Результат: зависит от начального веса;

Рекомендуемая частота: 1 раз в жизни, по окончании — поддерживающий фитнес и постоянный контроль размера порций;

Дополнительный эффект: изменение пищевых привычек, коррекция метаболизма;

Лиепайская диета не подходит: При любых хронических заболеваниях, беременным и кормящим. Более конкретных противопоказаний нет ввиду специфики меню, необходима индивидуальная консультация с лечащим врачом!

Лиепайская диета: «отец» и «сыновья»

Лев Яковлевич Хазан, которого прославила «лиепайская диета», настолько не любит внимание прессы, что какое-то время даже считался вымышленным персонажем.

Он редко и неохотно общается с журналистами и не выступает в популярных передачах, однако не только существует на самом деле, но и здравствует и ведет прием в качестве практикующего диетолога.

Сегодня на консультацию к Льву Хазану можно записаться в Москве и Нижневартовске.

По некоторым данным, за рекомендациями по борьбе с лишним весом к нему приезжают влиятельные люди страны — но не из тех, кого мы видим в развлекательных передачах. В том числе и поэтому «отца» лиепайской диеты нередко называют «самым закрытым диетологом Европы».

Доктор Хазан получил образование в Университете Тарту на отделении спортивной медицины. После окончания вуза пятнадцать лет проработал эндокринологом в латвийском городе-порте Лиепая. Видимо, вкус жизни на живописном побережье Балтийского моря и вдохновил Льва Хазана на разработку диеты, при соблюдении которой можно есть все.

Открыв в 1986 году в Риге первый в Латвии частный врачебный кабинет, доктор Хазан предложил своим пациентам новый план питания, названный в честь приморского города. «Лиепайская диета» стала известна благодаря «сарафанному радио»: первые «выпускники» Хазана, сбросившие десятки кило, превратились в ходячую рекламу его методики.

Популяризатором диетического подхода Льва Хазана стал российский журналист Алексей Богомолов. В 2008 году он весил 218 кг и, перепробовав множество диет, уже отчаялся похудеть.

Но однажды в редакцию, где работал Богомолов, один из читателей прислал письмо, где была описана «лиепайская диета».

Заинтересовавшись необычными рекомендациями, журналист «подсел» на метод Хазана и в результате за три года избавился от 70 кило!

Лиепайская диета, а также загадочность ее создателя так увлекли Алексея Богомолова, что он написал об оказавшемся для него спасительным плане питания целую книгу. И в ходе ее подготовки, подгоняемый профессиональным азартом, все же разыскал Льва Хазана и убедился в его существовании и в том, что рекомендации действительно имеют автора и подкреплены его врачебным опытом.

В одном из своих немногочисленных интервью Лев Хазан обнародовал рекордные минусы на весах, которые дала лиепайская диета. Победитель среди мужчин потерял 123 кг, в женской категории лучше всех постаралась анонимная москвичка, которой удалось избавиться от 113 кг.

Кстати, разыскивая информацию о лиепайской диете, нередко можно встретить название «лиепайская диета Аудрюса Йозеноса».

Однако латвийский психиатр не является создателем этой методики — она также был сначала пациентом (потерял 50 кг при изначальном весе 140), а потом преданным учеником Льва Хазана.

Сейчас Йозенос практикует как диетолог в Казахстане при полном одобрении «отца-основателя» лиепайской диеты, помогая избавиться от лишнего веса азиатской элите.

«Макдональдс» среди диет

Подход Льва Хазана к меню на диете может поначалу озадачить своей парадоксальностью. Он уверен, что раздельное питание, запрет на прием пищи после шести вечера и вообще любые ограничения, приводящие к страданиям и голоду, устарели, вредны и лишены смысла. Спортивные нагрузки, пока длится лиепайская диета, доктор вообще категорически запрещает.

Согласно философии лиепайской диеты лишний вес это болезнь, болезнь метаболизма, а больному спорт пользы не принесет. Тренироваться нужно начинать, уже похудев, чтобы облегчить задачу костно-мышечным системам, а также сердцу с сосудами.

Вместе с тем, автор плана питания подчеркивает, что лечит не болезнь, а ее последствия. Доктор Хазан старается избегать определений «правильное питание», уточняя, что правильно питаться с медицинской точки зрения можно, только лежа в стационаре, а современному человеку это недоступно, да и не нужно.

Поэтому в рационе лиепайской диеты обычные продукты со стола среднестатистического работающего россиянина: салаты, соки, консервы, бутерброды. Лиепайская диета доступна, рассчитана на массы (по словам самого Хазана, «как Макдональдс») и выдержать ее может каждый, не тратя деньги на редкие особо полезные ингредиенты и не страдая от вкуса непривычных и нелюбимых блюд.

Свой подход к питанию, помогающий похудеть, Лев Хазан определяет цинично, но по сути верно: «чтобы похудеть, надо меньше жрать».

Он сравнивает привычку современного человека есть без меры и без оглядки с состоянием беременной женщины, которой нужно кормить еще одно существо внутри себя. И в теле страдающего от лишнего веса словно сидит «дополнительный человек», требующий пищи.

Поэтому худеть, по Хазану, надо быстро и решительно, чтобы «другой» понял, что еды больше не будет, и перестал ее требовать.

Основные правила лиепайской диеты

Лиепайская диета известна тем, что на ней худеют стремительно, не испытывая чувства голода. Основные условия:

  • четко соблюдать меню, расписанное по дням недели;
  • следить за объемом порций;
  • есть три раза в день с интервалом не более 5,5 часов;
  • спать не менее 8 часов, вставать и ложиться в одно и то же время;
  • не допускать никаких перекусов между приемами пищи;
  • не употреблять никакого алкоголя;
  • пить минимум 1,75 литра чистой воды в день зимой и осенью и 2 литра — летом и весной (помимо предусмотренных диетой кофе и сока);
  • следить за кожей, не допуская обвисания, делать косметические процедуры;
  • со второго месяца лиепайской диеты принимать поливитамины;
  • ежедневно измерять пульс и давление, еженедельно — уровень сахара в крови.

Полная лиепайская диета рассчитана на 3-4 месяца, при этом первые два месяца меню формируется на основе конкретных блюд в определенном количестве, каждому дню недели соответствует свое неизменное меню (см. ниже).

По истечении 8 недель базовый рацион немного изменяется с учетом похудательных достижений — предполагается, что Лев Хазан разрабатывает продолжение диеты индивидуально для каждого из своих пациентов.

Сам он не против того, чтобы желающие сбросить лишний вес следовали его методике заочно, однако уверен, что статьи и книги о лиепайской диете способны лишь задать правильное направление, но только прямой контакт с врачом позволит избежать ошибок и справиться со сложностями.

Лиепайская диета: базовый недельный план питания

Обратите внимание — овощной гарнир, винегрет и мясной салат на все дни готовятся по базовым рецептам, указанным в меню первого дня употребления, ломтик хлеба всегда имеет размер 60х90х15мм , а любая разрешенная планом добавка к нему – 60х90х12 мм.

Понедельник

  • Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и сыром (хлеб — 60х90х15 мм, ломтик сыра на 3 мм тоньше).
  • Обед: горячее из любого вида мяса с любым соусом, общий объем — 160 мл, 120 мл овощного гарнира из трех или более видов мелконарезанных овощей (рецепт на все дни – свеклу и цветную капусту можно отварить, зеленый горошек можно консервированный. Заправка — только сок лимона). На закуску — 1 стакан любого фреша.
  • Ужин: 120 мл винегрета (рецепт на все дни: отварные картофель, свекла, морковь + квашеная капуста, соленый огурец и репчатый лук, заправляется 1 ст л любого растительного масла), 1 ст л любой рыбной икры или немного рыбных консервов, 1 ломтик хлеба (размер см. Завтрак), 1 стакан любой жидкости (кефир, сок, минералка, безалкогольное пиво, чай или кофе — с молоком).

Вторник

  • Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и мясом (или колбасой без включений жира). Размер хлеба и мяса — см. Понедельник.
  • Обед: горячее из рыбы или морепродуктов с любым соусом, общий объем — 160 мл; овощной гарнир (см. Понедельник), 1 стакан фреша из любых фруктов.
  • Ужин: 120 мл мясного салата (рецепт на все дни — отварной картофель в мундире, отварное мясо или колбаса, зеленый горошек, яйцо, соленый огурец, заправка порции — 1 ст л майонеза или сметаны), 1 стакан любой жидкости (см. Понедельник).

Среда

  • Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, 2,5 яйца.
  • Обед: 160 гр горячего из мяса с соусом, 120 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша.
  • Ужин: 120 мл винегрета, 1 ст. л икры или немного рыбных консервов, 1 ломтик хлеба, 1 стакан любой жидкости (см. выше).

Четверг

  • Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и мясом.
  • Обед: горячее из рыбы с соусом, 160 мл, овощной гарнир, 120 мл, 1 стакан фреша.
  • Ужин: 120 мл мясного салата, 1 стакан любой жидкости.

Пятница

  • Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и сыром.
  • Обед: 160 мл горячего из мяса с соусом, 120 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша.
  • Ужин: 120 мл винегрета, 1 ст.л рыбной икры или немного рыбных консервов, 1 стакан любой жидкости.

Суббота

  • Завтрак: 200 мл чая или кофе без добавок, бутерброд с маслом и мясом.
  • Обед: 160 мл горячего из рыбы с соусом, 120 мл овощного гарнира, 1 стакан фреша.
  • Ужин: 120 мл мясного салата, 1 ломтик хлеба, 1 стакан любой разрешенной вечером жидкости.

Воскресенье

Творожный день: 300 гр творога, 2,4 ст л меда, 10 грецких орехов, 2 яблока, 0,5 литра молока разделить на 5-6 приемов пищи через равные промежутки. Выпить, как обычно, 1,75 литра простой негазированной воды.

Никаких страшных кар за нарушение диеты не предусмотрено, расчет только на ответственность и целеустремленность худеющего: каждое послабление мешает терять килограммы так быстро, как это могло бы быть. Если вы нарушили дневной план питания, лиепайская диета великодушно позволяет простить себя, сделать выводы и вернуться к предписанному меню на следующий день.

Источник: https://www.woman.ru/health/diets/article/87475/

Лиепайская диета для полных, когда разрешены даже бутерброды и пиво

Лиепайская диета доктора Хазана – полный курс, таблица меню

Настоящая лиепайская диета на полном курсе дает похудение на 30 и более кило. Это спасение для тех, кто испробовал все, но не может похудеть. Метод рассчитан на 3-4 месяца.

В меню лиепайской диеты входит много запретных вкусностей: салатики, бутерброды, майонез. Физическая активность не рекомендуется.

Почему же метод дает такие удивительные результаты? Рассмотрим диету, ее правила и меню подробно.

Настоящий автор лиепайской диеты и его ученики

Впервые методика была предложена тучным людям в Латвии. Доктор Хазан открыл тогда в Риге первый частный кабинет. Это произошло в 1986 году. Диета была названа лиепайской в честь латвийского городка, где доктор трудился при ее создании. Очень быстро весть о чудесном средстве разнеслась по окрестностям.

Первые пациенты доктора сделали ему отличную рекламу, так как скинув десятки килограммов за 3 месяца, стали живым доказательством ее эффективности. Через 2-3 года появились последователи, авторы книг о лиепайской диете.

Поскольку к доктору начали обращаться общественные деятели, политики, вокруг метода возникла завеса тайны. Уже трудно было понять, чья это диета, и кто автор. Она не рекламировалась в СМИ, а лишь прославлялась методом сарафанного радио. Но этого оказалось достаточно, чтобы присвоить лиепайской диете гриф «Совершенно секретно».

Доктор Лев Яковлевич Хазан

Лет двадцать с момента возникновения методики никто не слышал об ее авторе. Хотя результаты этого метода были широко известны. Возникали даже слухи о том, что доктор Хазан – псевдоним или вымышленный персонаж.

Но когда появились ученики и последователи, все узнали, что Лев Яковлевич Хазан, создатель лиепайской диеты живет и практикует. В 2015 году врач-диетолог Хазан умер.

Он считался одним из самых «закрытых» диетологов в Европе.

Лев Хазан окончил Университет Тарту по направлению «Спортивная медицина». Потом 15 лет проработал в эндокринологии. Именно на этом поприще ему пришла идея создать курс питания для похудения, когда можно есть все и одновременно сбрасывать много килограммов жира.

Журналист Алексей Богомолов

Первым, кто открыл широкой публике тайны лиепайской диеты, был Богомолов Алексей. В 2008 году вес этого российского журналиста был 218 кг. Перепробовав разные методы и диеты, Богомолов уже отчаялся скинуть ненавистные килограммы, но однажды узнал про диету Хазана. Один из читателей прислал в редакцию письмо, в котором описал эту методику.

Что такое лиепайская диета Богомолов узнал из письма, где давалось подробное описание. Алексей начал использовать рекомендации и меню методики.

В результате на лиепайской диете за 3 года он скинул 70 кг. Поняв, что метод реально действует, журналист стал изучать его досконально.

Он разыскал доктора Хазана, убедился, что он не миф, и ознакомился с результатами метода. В итоге в свет вышла книга.

Психиатр Андрюс Йозенас

Некоторые полагают, что автор методики латвийский психиатр Йозенас. Можно встретить в интернет-изданиях заголовки «Лиепайская диета Андрюса Йозенаса», но это не так. Андрюс сам был пациентом и использовал методику Хазана, чтобы похудеть. При весе 140 кг ему удалось избавиться от 50 кг.

Проникшись эффективностью метода, психиатр стал учеником Хазана и начал практиковать как диетолог в Казахстане. Делает он это с одобрения настоящего автора лиепайской диеты доктора Льва Хазана, помогает казахстанской элите скинуть лишние килограммы.

Суть настоящей лиепайской диеты

В отличие от остальных диетических методик, диета Хазана многое разрешает, что по мнению большинства диетологов, кушать нельзя.

Например, в меню лиепайской диеты входит майонез, консервы, бутерброды, даже безалкогольное пиво. Перерыв между приемами пищи довольно затянутый – 5 часов. Обычно диетологи советуют не более 4.

Дробное питание доктор отрицает, считая его вредным. Он категорически отвергает перекусы.

Автор лиепайской диеты доктор Хазан в шутку так сформулировал суть своего метода: «Чтобы похудеть, надо меньше жрать».

По мнению доктора, человек, привыкший есть без меры, сравним по поведению с беременной женщиной, которая кушая, кормит еще и плод внутри себя. Полные люди, поедая пищу без оглядки, будто кормят какое-то существо внутри себя.

Чтобы начать худеть и избежать возвращения веса потом, надо объяснить этому существу, что еды больше не будет, и нечего ее выпрашивать.

Доктор Хазан относит ожирение к заболеваниям. Он говорит, что не лечит болезнь, а борется с ее последствиями. Интересно, что врач запрещает заниматься спортом во время похудательного курса. Он считает, что физическая активность принесет пользу только после курса похудения.

Если быть кратким, то суть лиепайской диеты такова. Чтобы похудеть, нужно сократить порции, снизить энергопотребление до 1200 ккал и съедать их за 3 приема в день.

Плюсом служит экономичность меню лиепайской диеты. Все продукты легко покупать в магазине.

Более того, они стоят недорого и привычны для среднестатистического человека. Сок, салат, винегрет, консервы – блюда знакомые и любимые. Сидеть на такой диете 3 или 4 месяца легко и приятно.

Не надо менять рацион коренным образом, заталкивать в себя нелюбимые, незнакомые, постные кушанья.

Правила лиепайской диеты

  • Строго соблюдать меню на каждый день.
  • Контролировать размеры порций.
  • Кушать 3 раза в день, соблюдая промежуток 5 часов.
  • Отказаться от перекусов, даже в виде яблока.
  • Соблюдать режим сна, причем на него отводить 8 часов и более.

  • Не употреблять спиртные напитки, даже легкие.
  • Кроме напитков, указанных в меню, выпивать более 1,75 л воды осенью и зимой и от 2 л весной и летом.
  • Чтобы кожа не провисала складками при похудении, делать различные процедуры, подойдет массаж, обертывание, сауна или баня.

  • Перейдя на второй месяц диетического периода, начать принимать поливитамины.
  • Ежедневно замерять и контролировать давление, пульс, сахар в крови.

Если вдруг вы сорвались и нарушили строгое меню, лиепайская диета разрешает не наказывать себя последующим голодом и не заставляет начинать сначала.

Просто продолжите ее на следующий день по порядку, как указано в таблице.

Лиепайская диета: подробное меню

Дается меню на 1 неделю первого месяца. Каждая следующая неделя повторяется. То есть меню лиепайской диеты на 1 месяц будет выглядеть как 4 одинаковых недели питания.

Через 2 месяца доктор может вносить коррективы, если похудение идет замедленно. Этим и отличается диета по книге от похудения под наблюдением автора.

Поскольку круг пациентов Хазана ограничен, остальные худеют по таблице весь период.

Если в меню указан хлеб, у куска должны быть определенные размеры: 9 см в длину, 6 см в ширину и 1,5 см в толщину. Если в таблице указана добавка к нему для бутерброда (сыр, мясо, колбаса), то это ломтик должен быть той же длины и ширины, но в толщину 3-5 мм.

Таблица продуктов и блюд для лиепайской диеты на неделю

Дни неделиЗавтракОбедУжин
ПонедельникСтакан чая или кофе без молока и сахара + бутерброд из хлеба, масла и сыра160 г мяса с любым соусом + 120 г овощного гарнира + стакан фреша120 г винегрета + 1 ст. л. икры, морепродуктов или рыбных консервов + 1 ст.

жидкости (кефир, минералка, чай, кофе с молоком, безалкогольное пиво)

ВторникСтакан чая или кофе + бутерброд из хлеба, масла и мяса (колбасы без шпика)160 г рыбы или морепродуктов, приготовленных под соусом + овощной гарнир + фруктовый фреш120 г мясного салата + 1 стакан жидкости на выбор
СредаСтакан чая или кофе + 2,5 вареных яичка160 г мяса под соусом + 120 г овощного гарнира + стакан фреша из фруктов120 г винегрета + кусок хлеба + рыба или рыбные консервы + стакан жидкости
ЧетвергЧай + бутерброд с маслом и вареным мясом160 г рыбы в соусе + 120 г гарнир из овощей + стакан овощного фреша с зеленью или микс120 г мясного салата + чай, минералка или кефир
ПятницаКофе или чай + бутерброд с маслом и сыром160 г мясо под соусом + 120 г овощей + фреш120 г винегрета + икра, рыба или рыбные консервы + 1 ст. жидкости
СубботаСтакан кофе или чая + бутерброд с маслом и мясом160 г рыба в соусе + 120 г овощного гарнира + фреш120 г мясного салата + кусок хлеба + 1 ст. жидкости
Воскресенье300 г творога + 2,5 ст. л. меда + 10 грецких орехов + 2 яблока + 500 мл молока – поделите эти продукты на 5-6 частей и кушайте в течение дня.

Второй месяц диеты

Как вы уже заметили, таблица лиепайской диеты содержит разгрузочный день – воскресенье. Этот день доктор Хазан предлагает провести на молочке, орехах, яблоках и меде. Впоследствии продукты немного меняются, даже появляется дополнительная разгрузка.

После довольно сдержанного первого месяца в рацион добавляется яичница на завтрак, 80 г творожной массы с изюмом на ужин. При готовке гарнира используются дополнительно брокколи, болгарский перец, помидоры, белокочанная капуста. В разгрузочные дни замените 1 яблоко на 120 г любых ягод.

Третий месяц диеты

В неделю на третьем месяце добавляется еще 1 разгрузочный день. Сделайте его в понедельник. За день можно скушать 1 кг привычных фруктов и выпить 1,5 литра обезжиренного кефира. Если любите супы, начинайте их добавлять. Делайте это 2-3 раза в неделю, заменяя супом кусок рыбы или мяса. Можно скушать за 1 прием 300-350 мл бульона или супа.

Блюда для лиепайской диеты

Блюда для диетического рациона готовятся по определенным рецептам. Рецепты даны не на одну порцию. От приготовленного объема возьмите для себя количество, указанное в таблице меню лиепайской диеты. Остальное отложите до следующего приема пищи или угостите близких.

Натуральный фреш

Предполагается овощной, фруктовый или микс фреш. Для фруктового фреша выжмите сок 3 разных фруктов, для овощного можно из 4 овощей плюс добавить свежую зелень. Микс – смешанный вариант по желанию. Полученный напиток допускается разбавлять водой или минералкой без газа.

Винегрет

Отварите в мундире картофелину, свеклу и морковку. Снимите шкурку. Нарежьте овощи кубиками. Добавьте квашенную капусту или соленый огурчик. Мелко порежьте репчатую луковицу. Все соедините в одной миске, перемешайте. Заправьте растительным маслом – 1 ст. л.

Овощной гарнир

Отварить 1 свеклу, 300 г цветной капусты, нашинковать. Можно сначала накрошить, после потушить. Когда овощи будут готовы, добавьте консервированный, свежий или размороженный зеленый горошек, полейте соком лимона – 1 ч. л.

Мясной салат

Отварите в мундире 2 картофелины. Сварите 300 г мяса. Можно вареное мясо заменять колбасой – лиепайская диета такие продукты не запрещает. Покрошите кубиками картошку, мясо, соленый огурчик, 2 яйца, ½ банки зеленого горошка. Перемешайте. Заправьте сметаной или майонезом – 1 ст. л.

Мясо или рыба под соусом

Выбираете любое мясо (без жира и кожи). Филе помойте, порежьте кусками. Варите в небольшом количестве воды. Затем можно сделать в виде гуляша, то есть добавить муку, обжаренный лук, морковь, приправы. Либо мясо подавать с соусом, приготовленным отдельно. Это может быть любой привычный для вас соус. С рыбным блюдом тоже самое. Единственное правило – кушать их тепло-горячими.

Противопоказания

Нельзя сидеть на лиепайской диете беременным женщинам. Кормящим мамам тоже не стоит худеть таким способом. Запрещена методика при нарушении работы почек и печени, при язвенной болезни. С осторожностью нужно использовать метод людям с повышенным давлением и сахарным диабетом.

Результаты лиепайской диеты доктора Хазана

Количество сброшенных килограммов у всех разное. Немалое значение имеет первоначальный вес худеющего. Очень важно закрепить достигнутые результаты. Поэтому лучше выходить из лиепайской диеты еще 3 месяца после трех основных.

Недавно в одном из немногочисленных интервью Хазан рассказал о максимальных достижениях своих пациентов. Среди мужчин был достигнут результат в 123 кг, среди женщин – 113 кг за 1 курс.

У некоторых период выхода продолжается 1-2 года. «Выход из лиепайской диеты» понятие условное. Первые месяцы необходимо держать объем порций.

Пищу можно кушать любую: жареную, гриль, вареную, тушеную, запеченую.

Самое печальное, что доктор Хазан не рекомендует проводить диету повторно. Организм может во второй раз броситься копить и экономить жиры. Тогда получится обратный эффект, и чтобы вы не съели, это пойдет в «запас». 

Исходя из этих рекомендаций, делаем вывод – если решился на лиепайскую диету, соблюдай правила и меню досконально, второго шанса не будет.

Лиепайская диета: отзывы худеющих

Ирина Г.

Да, диета дает неплохие результаты, но мне например 5 часов между едой не понравились. Это много. Хочется есть, приходится бороться с голодом. Посидела неделю, больше не стала. Боюсь желудок испортить.

Светлана Свияга

Не ем хлеб и бутерброды уже года 3. Ну не начинать же их есть сев на диету)) Я заменяла на 2 яйца по утрам. Получилось похудеть на 25 кг. Результат порадовал конечно.

Гало4ка

Обажаю доктора Хазана. Его диета помогла мне скинуть 32 кг. Что я только не пробовала, какие только диеты не выбирала. Все без толку. Или вообще не худела или опять набирала через неделю. На этой диете мне были маловаты порции. Приходилось голодать первое время. Потом привыкла.

Зарина

Мне очень понравилось, что не надо отказываться от майонеза и оливье. И упражнения делать не надо. Для меня спортом заниматься тяжело и непривычно. А тут и не надо над собой в спортзале издеваться. Похудела на 18 кг. Девочки, советую.

Источник: https://pohudetlegko.ru/liepajskaja-dieta/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.