Как принимать масло чиа и его полезные свойства

Содержание

Семена чиа — польза и вред, рецепты приготовления суперфуда

Как принимать масло чиа и его полезные свойства

На родине чиа, в Южной Америке, семена испанского шалфея начали употреблять в пищу около пяти тысячелетий назад.

Мешочек с ними зачастую был единственной едой индейцев: из семян делали муку и масло, их наделяли волшебными свойствами за способность давать чувство сытости и прилив сил.

В рейтинге суперфудов семена чиа занимают лидирующую позицию.

И это не удивительно — сложно отыскать более незаменимую для сбалансированного рациона добавку: клетчатка, растительный белок, витамины, ценные кислоты омега-3 и омега-6.

Настоящая витаминная бомба для тех, кто следит за фигурой и правильным питанием.

Разбираемся детально, в чем же так велика польза, есть ли вред у семян чиа, и делимся полезными рецептами приготовления.

  • Чиа — семена испанского шалфея, польза и вред суперфуда
  • Польза и вред семян чиа для мужчин
  • Польза и вред chia seeds для женщин
  • Правила употребления полезной добавки
  • 5+ полезных блюд на основе чиа

Чиа — семена испанского шалфея, польза и вред суперфуда

А начнем, конечно же, с уникального состава миниатюрных семечек с тонким ореховым вкусом.

Они содержат:

  • 31% полезных жиров
  • 38% клетчатки
  • 16% растительного белка высшего качества
  • Витамины групп А, В, С, К, РР
  • Жирные кислоты омега-3 и омега-6
  • Марганец, фосфор, селен, кальций, медь и ряд других минералов
  • Антиоксиданты и аминокислоты

Кроме того, семена чиа имеют предельно низкий гликемический индекс — всего 30 единиц и являются лучшим источником указанных выше питательных веществ.

Они относятся к цельным злакам, не содержат генномодифицированных организмов и глютена.

Особенно актуально их употребление для приверженцев вегетарианства, поскольку чиа богаты растительными белками.

Семена довольно калорийны: в 100 граммах содержится 512 единиц, однако при средней норме потребления 2 столовых ложки в день эта цифра невелика и составляет всего 137.

Помимо основной функции — насыщать организм полезными веществами, которые мы недополучаем с пищей, — семена испанского шалфея широко применяются для похудения.

А также в качестве дополнения в питании диабетиков (уровень содержания холестерина в них равен нулю), спортсменов и людей, ведущих здоровый образ жизни.

Chia seeds оказывают дополнительный терапевтический эффект при лечении гормонального дисбаланса и повышенного артериального давления.

Они положительно отражаются на состоянии кожи, волос, ногтей и зубов, регулируют обменные процессы, быстро ликвидируют чувство голода, укрепляют иммунную систему и повышают выносливость.

А благодаря наличию большого количества антиоксидантов, способствуют очищению организма от шлаков и токсинов.

Единственным противопоказанием к их употреблению является склонность к аллергиям.

Но специально для аллергиков усилиями селекционеров братьев Милн был выведен новый вид испанского шалфея, получивший название «белый чиа».

По своему составу и качествам он во много раз превзошел оригинальное дикорастущее растение.

Совет: как и любой суперфуд, не стоит употреблять чиа в чрезмерных количествах в случае, если вы склонны к запорам и страдаете метеоризмом.

Польза и вред семян чиа для мужчин

Регулярное употребление в пищу chia seeds признано эффективной профилактикой рака простаты.

Полезен суперфуд для сохранения репродуктивного здоровья мужчины, на этапе планирования беременности он способствует улучшению качества спермы, укрепляет сердечно-сосудистую систему, идеально подходит для перекусов после серьезных физических нагрузок.

Польза и вред chia seeds для женщин

Благодаря способности выравнивать гормональный фон, семена испанского шалфея рекомендованы и в период планирования беременности, и после наступления менопаузы.

Они регулируют менструальный цикл, уменьшают болезненные ощущения во время критических дней, разрешены к употреблению во время лактации (после консультации врача).

Чиа увеличивают жирность молока и являются прекрасным источником питательных веществ для ослабленного родами женского организма.

Совет: чиа идеально впишется в рацион детей, склонных к железодефицитной анемии. Семена обладают едва уловимым вкусом, и добавлять их в еду не составит труда.

Семена чиа — польза и вред, как  правильно принимать, где купить

Приобрести суперфуд можно в любом магазине здорового питания, нередко он встречается на полках крупных торговых сетей. Цена за 250-граммовую упаковку колеблется в районе 10 долларов.

Чиа употребляют в пищу несколькими способами:

  • В сухом виде добавляют в каши, закуски, запеканки, салаты, смузи, основные блюда и гарниры
  • Замачивают в воде, соке, йогурте, молоке
  • Используют в качестве загустителя и замены яиц при приготовлении пищи
  • Проращивают и добавляют в салаты
  • Перетирают в муку и применяют в выпечке

При контакте с жидкостью семена превращаются в гель и увеличиваются в объеме в 10-12 раз.

За способность наесться одной ложкой их обожают диетологи и рекомендуют тем, кто находится в процессе активного похудения.

Для снижения веса чиа употребляют по столовой ложке, предварительно замочив в воде, за 15-20 минут до еды.

Однако один только суперфуд не способен избавить вас от лишних килограммов, поэтому умеренное питание и спортивные нагрузки исключать нельзя.

Просто так есть семена чиа, запивая водой, не рекомендуется: они могут разбухнуть в пищеводе, не достигнув желудка.

Правильнее — залить водой или молоком на полчаса, чтобы они покрылись гелевой пленкой.

Оптимальная норма потребления — 1-2 столовых ложки в день.

Просто присыпьте суперфудом йогурт, утреннюю кашу или салат, добавьте в конце приготовления в гарнир или основное блюдо, перебейте в блендере вместе с ягодами и фруктами, и витаминная бомба готова.

Совет: углеводы, содержащиеся в chia seeds, являются не усваиваемой клетчаткой, отвечающей за снижение аппетита и количества потребляемых калорий.

Сыроедческая каша

Чтобы приготовить легкую сыроедческую кашу, 2 ложки чиа смешиваем с небольшим количеством теплого молока и настаиваем 15 минут, время от времени помешивая.

Добавляем орехи и фрукты, и правильный завтрак готов.

Не менее полезную кашу можно приготовить на основе чиа и овсянки.

Для этого вам понадобится:

  • ½ стакана овсяных хлопьев
  • 1 ст. л. семян чиа
  • Стакан молока или йогурта
  • 1 банан
  • Горсть свежих ягод (можно заменить ложкой джема)

Банан с помощью вилки превращаем в пюре. Все ингредиенты смешиваем в банке, накрываем крышкой и отправляем на ночь в холодильник.

Утром перемешиваем кашу еще раз и заряжаемся энергией на целый день.

Вода «Чиа»

Этот бодрящий напиток составлял незаменимую часть культуры ацтеков, широко использовавших чиа в пищу.

Вот как рецепт его приготовления в 1871 году описывал исследователь Эдвард Пальмер:

«Для приготовления чиа поджариваются зерна, перемалываются, и заливаются водой до образования густой массы, объем которой больше в несколько раз первоначального. Затем добавляют сахар. Из этого получается «пиноле» — полужидкий, очень ценимый напиток среди индейцев, так как это — один из лучших и самых питательных продуктов, особенно при путешествиях через пустыню».

Чтобы приготовить аналогичную бодрящую воду в домашних условиях, вам понадобится:

  • Стакан семян чиа
  • 100 мл лимонного сока
  • 3 л воды
  • Мята или мелиса
  • Мед по желанию

Семена заливаем половиной литра воды и оставляем на полчаса.

Воду смешиваем с лимонным соком, медом и мелиссой.

Когда чиа разбухнут, перемещаем массу в воду, перемешиваем и отправляем на два часа в холодильник. Перед подачей еще раз перемешиваем и разливаем в стаканы.

Питательный пудинг

Это простое блюдо без термической обработки чудесно разнообразит меню сыроедов.

Вам понадобится:

  • Четверть стакана семян чиа
  • 1 стакан кокосового или обычного молока
  • 1 ч. л. меда
  • ½ банана
  • 1 ст. л. миндальных орехов

Семена чиа смешиваем с молоком и медом и отправляем на ночь в холодильник.

К утру пудинг застынет и приобретет желеобразное состояние. Украшаем десерт фруктами и миндальными орехами и подаем к столу. Поверьте, в следующий раз чувство голода настигнет вас нескоро. 

Сырники с чиа

Тысячу и один вариант приготовления сырников мы описывали отдельно в этой статье. Сырники с чиа отличаются не только повышенной полезностью, но и отсутствием необходимости искать замену яйцам.

Бездрожжевой суперхлеб

Полезные семена, как и семечки подсолнуха, тыквы или кунжута, идеально впишутся в любую выпечку.

Диетический овощной коктейль

Такой напиток — незаменимый низкокалорийный перекус в рационе худеющего.

Масло семян чиа польза, вред, состав, свойства, применение, лечение

Как принимать масло чиа и его полезные свойства

Испанский шалфей известен в народной медицине уже несколько веков, поэтому не удивительно, что в определенный период большую популярность набрала и выжимка из этого растения.

Масло семян чиа сохраняет большую часть минералов и биологически активных веществ, поэтому оно может быть эффективным и для наружного и для внутреннего применения.

Сегодня подобную продукцию можно купить как в специализированных супермаркетах, так и в аптеках.

Получение масла чиа

Масло чиа

Как и большинство растительных выжимок масла из шалфея испанского получают технологией холодного отжима.

Такой метод прессования позволяет сделать высококачественный экологичный товар с высоким содержанием полезных компонентов.

При этом производители стараются использовать дополнительные технологии защиты, чтобы продукт не вступил в реакцию с воздухом или не испортился из-за высоких температур и ультрафиолета на любой стадии своего создания.

Для создания масла используют только свежий урожай семян, не используя старые растения, из которых получается некачественная продукция в маленьком объёме. Хорошая выжимка из чиа имеет небольшой аромат, ореховый привкус и соломенный оттенок. В ней содержится много жирных кислот, не производимых человеческим организмом, и даже бор, который помогает маслу усваиваться.

Пищевое масло из семян чиа совершенно безопасно и готово к употреблению. Его активно используют любители вегетарианских блюд, а также те хозяйки, которые следят за фигурой. Кроме того, продукт выгодно оттеняет вкусовые качества разных салатов и молочных блюд.

Полезные и лечебные свойства продукта

Популярность использования масла чиа в кулинарии, медицине и косметологии едва ли связана с энергетической ценностью продукта.

Как и все растительные выжимки, этот товар калориен (899,3 ккал в 100 г) и 99,9% состоит из жиров. Секрет эффективности прессованных семян именно в их составе. Масло более чем на 60% представляет собой жирные Омега-кислоты.

Удивительно, но уровень заменимых кислот в масле намного выше, чем в семенах в чистом виде.

Также в продукте остаются витамины, антиоксиданты, флавоноиды и фитостеролы.  Считается, что масло чиа в несколько десятков раз полезнее масла оливы, ведь в нем идеальное соотношение жирных кислот, а также железо и цинк. Разнообразие полезных веществ обуславливает следующие свойства выжимки из семян чиа:

  • Масло помогает в лечении дыхательных инфекций, например, бронхита, легочного воспаления, кашля. С его помощью можно улучшать гормональный фон во время туберкулеза.
  • За счет выжимки можно ослабить мигрень и судороги, снять нервное перенапряжение.
  • Масло чиа также позволяет избавить от канцерогенов в организме, выводя катионы свинца.
  • Потребление продукта понижает уровень вредного холестерина в крови.
  • Женщины могут употреблять масло для восстановления менструального цикла, избавления от разных мочеполовых инфекций, в том числе молочницы и генитального герпеса.
  • Выжимка также восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта и печени.
  • Можно использовать продукт при избавлении от пристрастия к наркотическим веществам.
  • Масло семян чиа обеспечивает обезболивающий эффект при напряжении мышц, ревматизме и невралгии.
  • Продукт является компонентом профилактического лечения астмы и онкологии.
  • В пожилом возрасте масло помогает от болезни Альцгеймера.
  • Также употребление выжимки уменьшает запоры, эпилепсию, пародонтоз.

Масло чиа польза и вред

Высокое содержание Омега-3 в составе масла чиа обеспечивает помощь продукта в борьбе с депрессией, хронической усталостью, амнезией, слабым кровообращением.

Выжимка помогает снизить давление за счет жирных кислот, а также защищает от появления тромбов, атеросклеротических бляшек и воспалений на артериальных стенках.

Этим же компонентом обеспечивается противовоспалительное действие продукта, поэтому его применяют для увеличения подвижности суставов.

Обратите внимание, что к полезным свойствам масла не относится помощь при похудении, потому что выжимка не содержит клетчатку семян, которая как раз очищает организм и замедляет всасывание углеводов в желудке.

Как использовать масло семян чиа в косметологии

Натуральное масло испанского шалфея часто сравнивают по степени эффективности с гиалуроновой кислотой. Популярность продукции из семян чиа связана с обилием Омега-кислот в их составе.

При нанесении на кожу этот незаменяемый компонент увлажняет и питает покровы, а за счет масляной консистенции на теле и лице не остается потом никаких следов или жирного блеска.

За счет Омега-3 масло активно используется в домашних косметологических целях для:

  • придания коже шелковистости;
  • возвращения упругости телу и четкого контура лицу;
  • повышения кожного тонуса.

Попробуйте этот шампунь для окрашенных волос на основе масла чиа здесь 

Антиоксиданты в составе масла позволяет ему останавливать процессы старения в организме. Поэтому женщины с удовольствием используют продукт для устранения морщинок на лице и зоне декольте.

Противовоспалительные свойства выжимки позволяют  успокоить кожу, защитить ее от вредного воздействия окружающей среды, уменьшить области с куперозом.

Немаловажно и то, что масло убирает зуд и покраснение с кожи, поэтому его можно смело добавлять в косметический крем даже для чувствительного типа лица и тела.

Некоторые используют масло чиа, добавляя его в покупные или домашние средства, и при этом смешивают продукт с эфирными маслами.

Так же можно делать маски на основе масла чиа, которые подойдут даже обладателям жирной  и проблемной кожи, поскольку помогут справиться с угрями.

От таких домашних косметических средств тон выравнивается, текстура лица становится гладкой, кожа становится насыщенной влагой. При сухой коже лица эффективнее всего сочетать масло с кокосовой и оливковой выжимками.

В чистом виде масло семян чиа применяют для обертываний против целлюлита и растяжек после родов, так как оно повышает эластичность покровов, и для массажа тела, потому что оно размягчает тело, снимает отечность и воспалительные процессы в мышцах и суставах. В таком случае можно сочетать продукт со стеарином и маслом ши.

Полезные свойства масла чиа

Также можно втирать выжимку испанского шалфея в кожу головы и волосы, чтобы укрепить фолликулы и избавиться зуда на голове.

Омега-6 в составе продукта облегчает процесс расчесывания шевелюры, ускоряет рост локонов, предотвращает их активное выпадение. Регулярное добавление масла чиа в маски для волос делает пряди блестящими и шелковистыми.

Если смешивать продукт с лимонным соком, можно получить натуральное защитное средство от агрессивной внешней среды для прически.

Выжимка из чиа-семян может добавляться в разные средства для ухода за руками. Это полезно для укрепления ногтевой пластины и размягчения кутикулы. К тому же дерматологи утверждают, что масло борется с шелушением и такими болезнями, как дерматит, псориаз, экзема. А еще в профессиональной косметике выжимка испанского шалфея часто сочетается с разными эфирами как природный консервант.

Применение масла семян чиа

  1. Очищающая маска для лица получается из синтеза чайной ложки масла с куриным белком. Смесь можно наносить не только на лицо, но и на область декольте, оставляя тонкий слой на 15-20 минут, а потом смывая теплой водой.

  2. Для создания питательной маски для лица нужно смешивать белки двух яиц, чашку нежирного йогурта без добавок и ложку купленной выжимки чиа. Смесь наносится на 10 минут, смывается холодной водой, а в итоге вы получаете гладкую и упругую кожу.
  3. Секрет увлажняющей маски в сочетании жидкого меда с маслом в равных пропорциях.

    Это сочетание рекомендуют обладателям сухой кожи лица или рук. Смывают маску через 15 минут после нанесения с мылом и теплой водичкой.

  4. Обладатели чувствительной кожи вокруг глаз могут увлажнять эту зону маслом из семян шалфея каждый вечер перед сном.

    Тогда покровы восстановятся очень быстро: исчезнут морщинки, спадут отеки и уменьшатся мешки под глазами.

  5. Если вы стремитесь к ухоженным волосам, наносите чисто масло на всю поверхность локонов и особенно активно втирайте в корни. Оставьте голову в тепле на 2 часа, а потом промойте шевелюру с шампунем.

    Ополосните в конце волосы разведенным лимонным соком.

  6. Для снятия воспалительных процессов на коже и удаления шрамов можно смешивать масло с эфиром лаванды и оставлять на проблемных участках в течение пары минут. Потом смесь смывается холодной водой.

Если вы хотите употреблять масло испанского шалфея внутрь, чтобы повлиять на обменные процессы и разные системы организма, употребляйте утром на голодный желудок по 15 грамм продукта  в день. Детям же достаточно и десертной ложечки. Также вы можете разделить суточную порцию на 2-3 раза и выпивать масло вовремя приема пищи.

Масло семян чиа

В кулинарии масло семян чиа можно применять в самых разных рецептах. Оно отлично сочетается с салатами и кашами, дополняет йогурты и отлично заменяет другие растительные основы в соусах.

Нежный вкус и травянистый аромат позволяет добавлять этот продукт в разные кисломолочные напитки, гарниры, холодные и горячие закуски.

Однако помните, что ни в кулинарии, ни в косметологии нельзя нагревать масло чиа.

Один из самых изысканных рецептов с маслом из семян чиа – креветки в имбирно-винном соусе:

  • На горячую сковородку поместите 10 мл масла и 85 г креветок. Обжарьте этот морепродукт за 2 минуты, потом добавьте 5 г имбиря, столько же очищенного чеснока и 1 гр. перца чили.
  • Теперь нужно перевернуть креветки на другую сторону и влить 15 мл сухого белого вина. Также добавьте 30 мл биска – креветочного соуса. Впрысните 2 мл лимонного сока.
  • Посыпьте смесь солью и перцем, положите кусочек сливочного масла. Неспешно помешайте массу по часовому кругу, чтобы соус загустел. В конце высыпьте измельченный базилик.
  • Креветки кладут на тарелку и подают с французским хлебом, смазанным соусом Песто и посыпанным тертым пармезаном.

Противопоказания к употреблению масла

Растительный продукт из испанского шалфея считается достаточно безопасным для наружного применения, потому что редко вызывает индивидуальные аллергические реакции. Его можно использовать и на детской, и на очень чувствительной коже.

Однако внутреннее потребление средства ограничено непереносимостью к шалфею, которая чаще возникает у аллергиков, не выносящих горчицу и кунжут. Важно также не принимать масло параллельно с лекарствами для гипертоников и препаратами, разжижающими кровь.

Всегда следите за тем, чтобы суточная доза употребления масла чиа не была превышена, потому что иначе побочные эффекты в виде расстройства желудка обеспечены.

Источник: https://orehi-zerna.ru/maslo-semean-chia-polza-svoistva/

Масло чиа: состав, полезные свойства и применение

Как принимать масло чиа и его полезные свойства

Все больше людей во всем мире предпочитают пользоваться натуральными средствами. Сейчас востребован такой полезный продукт, как масло чиа. Оно используется в народной медицине для лечения многих недугов. О полезных свойствах и показаниях к применению масла чиа рассказано в статье.

Происхождение и производство

Масло получают с помощью холодного отжима семян испанского шалфея, который растет в Южной Америке. С помощью данной технологии сохраняется ценность продукта. Основным требованием является строгий контроль температурного режима, благодаря чему получается качественный, натуральный продукт.

Растение с давних времен применялось ацтеками, представляя огромную ценность, поскольку лишь горсточка семян могла устранить голод у взрослого мужчины на весь день. Питательность оценена и современными диетологами, которые включают в меню рецепты с семенами и масло. Последний продукт распространен в косметологической сфере, так как его состав заменяет многие продукты.

Лечебные свойства

Масло чиа полезно благодаря методу его выработки – холодному отжиму. Во время сбора и упаковки сырье защищено от продолжительного контакта с воздухом, высоких температур и ультрафиолета. Продукт создается только из семян нового урожая, что позволяет получить экологически чистое средство, от которого полезные свойства будут неоценимы.

Приблизительно на 60-70 % масло чиа включает ненасыщенные жирные омега кислоты, которые не могут вырабатываться в организме. Вещество является питательной средой для клеток, оно принимает участие в появлении компонентов, нужных для полноценной жизнедеятельности.

Масло включает в небольшом количестве хлорогеновую кислоту. Этот редкий компонент может перерабатывать жировые накопления. Высвобождаемая энергия требуется для физических нагрузок, данное свойство применяется спортсменами во время подготовки к соревнованиям.

Состав

Что еще входит в масло чиа? Продукт состоит из:

  • аскорбиновой кислоты;
  • ретинола;
  • никотиновой кислоты;
  • кальция;
  • железа;
  • калия;
  • магния;
  • марганца;
  • меди;
  • натрия.

Благодаря такому насыщенному составу продукт считается полезным для организма. По отзывам, масло чиа удобно в использовании и эффективно.

Для чего применяется?

Поскольку продукт включает много ценных компонентов, его применяют для лечения и профилактики некоторых недугов. Полезные свойства масла чиа заключаются в следующем:

  1. Продукт эффективен для укрепления иммунитета, с ним повышается противодействие инфекциям и микробам.
  2. При наличии артрита, благодаря противовоспалительному действию, притупляется боль. Омега 3 и 6 улучшают подвижность суставов, компоненты служат подпиткой хрящевым тканям.
  3. Уменьшается уровень ненужного холестерина в крови.
  4. Масло используют в очищении организма, это выполняется благодаря клетчатке, которая не может полностью растворяться, но приводит к удалению скопления отработанных продуктов жизнедеятельности.
  5. Происходит восстановление ритмичной работы сердца и сосудов, стабилизация артериального давления.
  6. Мигрень, головная боль, депрессия исчезают из-за воздействия аминокислоты триптофана, но данные симптомы предполагают консультацию у невролога или невропатолога перед использованием масла чиа.
  7. Наблюдается укрепление корней волос, ногтей, костей, на это влияет наличие в продукте фосфора, кальция, магния.
  8. Благодаря антиоксидантному действию масла семян чиа в организме нейтрализуются агрессивные компоненты, это отрицательно влияет на структуру клеток.

Продукт насыщен Омега 3 и 6, причем этих компонентов больше, чем в лососе, который является лидером по их содержанию. Благодаря таким полезным свойствам средство и применяют в народной медицине.

Витамины и минералы, присутствующие в продукте, нужны растущим организмам. Они помогают при умственных и физических нагрузках:

  1. С помощью кальция и фосфора укрепляются кости и нервная система.
  2. Калий положительно влияет на сердечную мышцу.
  3. Цинк требуется для укрепления иммунитета.
  4. Железо и магний принимают участие в кроветворении.

Детям от 7 лет разрешено давать продукты на основе семян чиа, в том числе и масло. Если отсутствуют аллергии и кишечные проблемы, то можно вводить их в рацион. Суточную норму нужно уменьшить в 3-4 раза по сравнению со взрослой. Если появились первые побочные эффекты, надо прекратить прием продукта. Но лучше посоветоваться с детским врачом и осторожно вводить масло для детей до 7 лет.

При беременности и грудном вскармливании

Особые исследования по поводу влияния продукта на беременных не выполнялись. Хоть в нем есть много полезных веществ, вероятно возникновение аллергии и негативные реакции ЖКТ.

Все зависит от особенностей организма. При желании, пробуя продукт при беременности, необходимо полагаться на самочувствие.

Важно учитывать, что запрещено дополнительное применение остальных витаминов вместе с маслом из семян чиа.

Единого мнения о полезных свойствах чиа при грудном вскармливании нет. Находятся как сторонники, так и противники использования продукта кормящими женщинами. Поскольку средство имеет иностранное происхождение, предпочтительнее не применять его при грудном вскармливании. А если и пробовать, но в небольших количествах, учитывая реакцию организма мамы и ребенка.

Как принимать?

В качестве отдельного продукта масло семян чиа надо принимать до 15 г натощак, что полезно для обмена веществ. Продукт рекомендуют принимать как биодобавку. Диетологи советуют его употреблять в диетическом питании для похудения. Из-за функции сжигания жировых отложений, выведения шлаков и ядовитых компонентов он притупляет ощущение голода и устраняет лишний вес.

Благодаря особому вкусу масло применяется в кулинарном деле для заправки салатов, приготовления холодных закусок и соусов. Уменьшение веса будет эффективным, если с применением продукта каждый день выпивать не меньше 2 литров воды. Это нужно для ускорения пищеварения, облегчения вывода из организма переработанных продуктов.

Капсулы

Продается масло чиа в капсулах. Судя по отзывам, востребовано средство производителя Deva. Это пищевая добавка, созданная с помощью холодного прессования, масло нерафинированное.

Взрослым разрешается принимать по 2-3 капсулы в день с пищей или по назначению врача. Перед приемом пищевой добавки предпочтительнее проконсультироваться со специалистом. Хранятся капсулы в сухом прохладном месте.

Не следует использовать при поврежденной мембране с напечатанным текстом под крышкой.

В косметологии

Польза масла чиа позволяет использовать его в косметологической сфере как самостоятельно, так и для приготовления масок, кремов и прочих средств по уходу. Его можно включать в средства для рук, маски для волос, сыворотки для лица. Продукт отлично размягчает кутикулу, улучшает здоровье ногтей, защищая от расслоения.

Несколько капелек масла, нанесенного на кончики волос, придают им блеск и здоровый вид. Если регулярно им пользоваться, то наблюдаются следующие положительные изменения:

  • улучшение тонуса кожного покрова;
  • лечение воспалений;
  • уменьшение сосудистых звездочек и пигментации;
  • разглаживание мелких морщинок;
  • исчезает выпадение волос;
  • улучшается рост ногтей;
  • заживают раны и ссадины;
  • исчезают рубцы и шрамы.

Продукт эффективен для выполнения массажа, даже в сочетании с эфирными маслами. Регулярные процедуры быстро показывают отличный результат.

Приготовление масок

Полезные свойства масла семян чиа позволяют готовить из него полезные маски:

  1. Нужен белок яйца, который смешивается с маслом (1 ч. л.). Состав наносится на лицо, а через 15 минут смывается. Эта маска отлично очищает кожу.
  2. Продукт смешивают с медом в количестве 1:1. Продолжительность процедуры составляет 15 минут. Средство эффективно для увлажнения.
  3. Нежирный йогурт (1 стакан) надо смешать с яичным белками (2 шт.) и маслом чиа (1 ч. л.). Маской обрабатывают лицо и оставляют на 10 минут. Средство обладает питательным действием.
  4. Масло наносят на чувствительные места кожи на ночь. Смывание не требуется. Такой состав успокаивает кожу.
  5. В масло чиа добавляется несколько капель лавандового масла. Состав наносят на проблемные места на 2-3 минут. Он позволяет избавиться от воспаления.
  6. Продукт наносят на волосы, особо тщательно обрабатывая корни и кончики. Голову необходимо обернуть полотенцем и подождать не меньше 2 часов. Такой рецепт позволяет усилить рост волос. Чтобы усилить эффект после мытья головы, волосы ополаскивают водой с лимонным соком.

Все перечисленные рецепты являются эффективными и безопасными. Регулярное выполнение масок позволяет улучшить состояние кожи лица и волос. Благодаря наличию в составах дополнительных компонентов усиливается действие лечебных средств.

Еще нужно знать о полезных свойствах и применении масла чиа при похудении. Благодаря способности семян сжигать и поглощать жир, а также пониженному гликомическому индексу человек не ощущает голод после их употребления. Есть возможность избавиться до 20 кг за месяц.

Хотя продукт имеет корректирующее действие, все же он питает организм витаминами и ценными элементами, позволяет уменьшить негативные последствия исключения некоторых видов пищи. Правильно подобранная методика позволяет за короткое время обрести идеальную фигуру без ущерба для внутренних органов и систем.

Для обеспечения положительного действия требуется комплексный подход. Он состоит из:

  • сбалансированного питания;
  • ведения активного образа жизни;
  • отказа от вредных привычек;
  • учета врачебных противопоказаний;
  • учета болезней, из-за которых вероятно появление побочных эффектов.

Хотя похудение с помощью чиа является эффективным, не стоит начинать его самовольно. Необходимо обратиться к диетологу, который подберет подходящие дозировки и нормы, учитывая состояние организма. Только тогда похудение будет действительно эффективным.

Противопоказания

Чтобы применение масла чиа было полезным, необходимо учитывать противопоказания:

  1. Суточная норма составляет не больше 15-20 г.
  2. Нельзя принимать продукт с медикаментами, которые используются в лечении гипертонии или разжижают кровь.
  3. С гипотонией прием продукта может стать причиной большего снижения давления.
  4. Запрещено принимать масло при злокачественных новообразованиях.
  5. При беременности из-за гормональной перестройки организма не следует принимать лекарственные средства растительного вида.
  6. Не стоит принимать продукт при воспалениях органов пищеварения, особенно в фазу обострения.
  7. Нельзя употреблять масло при диарее, так как это может привести к усилению слабительного действия.
  8. К побочным эффектам относят вздутие живота и метеоризм.

Необходимо учитывать данные противопоказания, которые могут привести к ухудшению состояния человека. В каких бы целях продукт ни использовался, необходимо учитывать рекомендации специалистов по приему.

Применение семян

Всеми перечисленными свойствами обладают и семена, из которых делают масло. Их используют:

  1. Для приготовления каш. Нужное количество зерен заливают горячим молоком или чистой водой. Они должны набухнуть за 15 минут.
  2. Как добавку к фруктовому соку: семена надо замочить на 10 минут в фруктовом соке. Готовый смузи будет полезным блюдом.
  3. Пророщенные свежие семена можно включать в состав готовых салатов и в качестве зелени.
  4. Промолотые зерна применяют как добавку к кашам, супам, вторым блюдам.
  5. Если смешать растительное масло с измельченными зернами, то будет готов отличный соус, который можно использовать для приготовления салатов и вторых блюд.

Семена и масло чиа являются полезными продуктами. Если правильно их использовать, то польза для организма будет огромной. Но при наличии противопоказаний и побочных эффектов следует прекратить их прием.

Источник: https://FB.ru/article/383495/maslo-chia-sostav-poleznyie-svoystva-i-primenenie

Масло чиа — полезные свойства и применение

Как принимать масло чиа и его полезные свойства

Польза масла из семян чиа заключается в высокой питательной ценности и лечебных свойствах. Продукт применяется в кулинарии как источник питательных веществ, а также в народной медицине как средство для улучшения самочувствия.

  1. О масле чиа
  2. Состав и полезные свойства
  3. Показания к приему внутрь
  4. Противопоказания и меры предосторожности
  5. Формы выпуска
  6. ТОП-5 добавок
  7. DietWorks, Chia Oil, 1000 mg, США
  8. Deva, Масло из семян чиа, США
  9. Era Green, Масло из семян чиа, Россия
  10. РадоГрад, Масло семян чиа, Россия
  11. Perfect Organics, Масло чиа, Россия
  12. Дозировка и способы применения
  13. Передозировка
  14. Масло чиа для наружного применения
  15. Для лица
  16. Для волос
  17. Побочные эффекты
  18. Отзывы о применении
  19. Где купить

О масле чиа

Это экзотический продукт, его получают из семян испанского шалфея. Растение произрастает в Южной Америке, его латинское название — Salvia hispanica.

В ходе производства масла используется метод холодного отжима семян. Благодаря точному соблюдению температурного режима сохраняются все полезные свойства продукта.

Состав и полезные свойства

Наибольшую ценность в составе масла представляют ненасыщенные жирные кислоты. Концентрация омега-3 достигает 60 %, а омега-6 — 20 %. Это намного больше, чем в рыбьем жире или любых других растительных источниках ПНЖК.

Кроме омега, в составе Salvia hispanica (chia) seed oil есть такие компоненты:

  • витамины группы В, А, С, Е;
  • микро- и макроэлементы — кальций, калий, железо, цинк, медь, магний, марганец, натрий, фосфор, селен;
  • антиоксиданты;
  • флавоноиды и фитостеролы.

Оно в разы полезнее, нежели оливковое масло, так как в нем содержится идеальное соотношение жирных кислот и минералов.

При просмотре видео можно узнать о составе и пользе выжимки:

Свойства масла семян чиа:

  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает состояние сосудов, снижает уровень холестерина в крови, предотвращает появление тромбов и бляшек;
  • нормализует давление;
  • разжижает кровь;
  • благотворно воздействует на работу сердца;
  • поддерживает функционирование головного мозга, предотвращает болезнь Альцгеймера;
  • снимает нервное напряжение, помогает побороть депрессию и неврозы, хроническую усталость;
  • улучшает выносливость, дарит силы и энергию;
  • обладает противовоспалительным воздействием;
  • уменьшает боль и судороги, помогает при мигрени, ревматизме, невралгии, артрите;
  • нормализует пищеварение, предотвращает запор;
  • улучшает состояние кожи и волос.

К свойствам масла семян чиа не принадлежит помощь в похудении, так как выжимка содержит незначительную дозу клетчатки. Лучше в этих целях применять семечки. Однако выжимка прекрасно подходит в косметологических целях. Масло чиа полезно для кожи лица.

Оно увлажняет и питает, останавливает процессы старения, поэтому дарит кожному покрову молодость и гладкость, способствует разглаживанию мелких морщин. Выжимка из семян чиа обладает противовоспалительным и успокаивающим действием, борется с покраснением и зудом.

Она подходит для жирной, проблемной и чувствительной кожи.

Более подробно о решении косметологических проблем с помощью чиа рассказывается в видео:

Для волос масло чиа применяют с целью укрепить корни и избавиться от перхоти. После использования средства шевелюра становится густой, за ней легче ухаживать. Волосы приобретают блеск и шелковистость.

Показания к приему внутрь

Благодаря полезным свойствам применение масла чиа оправдано при таких показаниях:

  1. Нарушение пищеварения.
  2. Авитаминоз.
  3. Частые ОРВИ.
  4. Запор.
  5. Атеросклероз, тромбоз, тромбофлебит.
  6. Болезни суставов, невралгия, остеопороз, ревматизм.
  7. Судороги, эпилепсия.
  8. Мигрень.
  9. Хроническая усталость.
  10. Эмоциональное истощение.
  11. Забывчивость, болезнь Альцгеймера.
  12. Анемия.
  13. Сахарный диабет.
  14. Гипертония.
  15. Нарушение менструального цикла.

Продукт может применяться в целях профилактики онкологии.

Семечки чиа полезны независимо от возраста и пола пациента. Пожилым людям они помогают продлить молодость, избежать проблем с костями и суставами. Детям масло необходимо для поддержания иммунитета, крепкой костной ткани и здоровья нервной системы. Людям, занимающимся спортом, оно помогает легче переносить физические нагрузки, снижает риск травм.

Примечание! Масло чиа включают в рацион сторонники здорового питания.

Противопоказания и меры предосторожности

Достоверно обо всех противопоказаниях еще неизвестно, поэтому перед приемом стоит проконсультироваться со специалистом.

На применение масла семян чиа накладывают запрет такие болезни:

  • гипотония;
  • эндокринные нарушения;
  • отравление, диарея;
  • обострение болезней ЖКТ;
  • аллергические реакции;
  • злокачественные образования;
  • индивидуальная непереносимость.

Нельзя давать продукт детям младше 7 лет, от приема стоит отказаться беременным и кормящим.

Важно! Чиа нельзя совмещать со слабительными средствами и препаратами, разжижающими кровь.

Формы выпуска

Существуют 2 формы выпуска:

  • Масло в жидкой форме. Подходит для наружного использования и приема внутрь, имеет приятный запах и горьковатый вкус.
  • Капсулы. Их удобно применять, но в составе оболочки присутствуют вспомогательные вещества, поэтому продукт нельзя считать на 100 % натуральным.

ТОП-5 добавок

Жидкое натуральное масло чиа или капсулы можно приобрести в России. Есть качественные продукты отечественного и зарубежного производства:

  • Эра Грин, Россия;
  • Перфект Органикс, Россия;
  • DietWorks, США;
  • Радоград, Россия.

На сайте Айхерб можно купить натуральное масло чиа известного мирового бренда. На основании стоимости одной порции был составлен рейтинг лучших добавок.

DietWorks, Chia Oil, 1000 mg, США

Стоимость 1 порции — 23 рубля.

Общая информация:

  • объем упаковки — 60 капсул;
  • дозировка — по 1 шт. 2 раза в день.

Это источник альфа-линоленовой кислоты. В составе оболочки капсулы содержатся желатин, глицерин и вода. Принимать средство во время еды.

Плюсы:

  • удобно принимать;
  • доступная цена;
  • хороший состав.

Минусы не обнаружены.

Deva, Масло из семян чиа, США

Стоимость 1 порции — 17,4 рубля.

Общая информация:

  • объем упаковки — 90 капсул;
  • дозировка в день — 2 шт.

Продукт получен методом холодного прессования, содержит омега-3-6-9 кислоты. Для предотвращения побочных эффектов капсулы лучше принимать во время еды.

Плюсы:

  • растительный источник омега;
  • отсутствуют побочные эффекты;
  • питает и увлажняет кожу изнутри;
  • доступная цена.

Era Green, Масло из семян чиа, Россия

Стоимость 1 порции — 65 рублей.

Общая информация:

  • объем упаковки — 200 мл;
  • дозировка в день — 15 мл.

Масло поставляется в полупрозрачных бутылках. Может быть использовано для приема внутрь или в косметических целях. Нужно принимать натощак, не превышая дозу 15 мл.

Плюсы:

  • снабжает организм витаминами, минералами и жирными кислотами;
  • не имеет ярко выраженного вкуса или запаха, поэтому его приятно пить;
  • улучшает самочувствие, избавляет от усталости;
  • устраняет воспаление кожи, очищает лицо от прыщей.

Минусы:

РадоГрад, Масло семян чиа, Россия

Стоимость 1 порции — 74 рубля.

Общая информация:

  • объем упаковки — 250 мл;
  • дозировка в день — 15 мл.

Это на 100 % натуральный продукт холодного отжима. Поставляется в полупрозрачных или прозрачных стеклянных бутылках.

Плюсы:

  • волосы перестают выпадать, лучше растут;
  • нормализует пищеварение;
  • помогает лучше соображать.

Минусы:

Perfect Organics, Масло чиа, Россия

Стоимость 1 порции — 232 рубля.

Общая информация:

  • объем упаковки — 250 мл;
  • дозировка в день — 15 мл.

Органический продукт производится из семян испанского шалфея, является источником витаминов, минералов, омега-кислот и других биологически активных веществ.

Плюсы:

  • улучшает работу ЖКТ;
  • удобная упаковка.

Дозировка и способы применения

Масло в чистом виде стоит принимать по 15–20 г натощак. Превышать дозу нельзя, иначе будут проблемы с пищеварением. Детская дозировка составляет 3–5 г.

Примечание! Суточную норму можно разделить на несколько приемов: пить по 5 мл 3 раза в день — утром натощак, а затем во время еды.

Продукт можно употреблять совместно с пищей, заменяя им другие растительные масла. Он подходит для заправки салатов, его можно добавлять в каши, закуски или кисломолочные продукты для улучшения вкуса. Но ни в коем случае выжимку нельзя нагревать, иначе пропадут ее полезные свойства.

Масло в капсулах нужно принимать по 2–3 шт. во время приема пищи.

Передозировка

Передозировка возможна, если превышать дозу в 15 мл. В таком случае нарушается пищеварение, наблюдаются боль и спазмы в животе, повышенное газообразование, диарея. Необходимо уменьшить дозировку или на время отказаться от приема препарата. Все симптомы должны пройти.

Масло чиа для наружного применения

Чтобы улучшить состояние волос или кожи, масло можно использовать в чистом виде либо в составе косметологических средств. Однако одновременно с наружным использованием его необходимо принимать внутрь.

Для лица

Средство питает, увлажняет и омолаживает. В чистом виде его лучше использовать вечером: оно хорошо впитывается и не оставляет жирного блеска. Также вытяжку можно смешивать с другими маслами: ши, кокосовым или оливковым.

Для увлажнения кожи стоит приготовить маску. Понадобятся такие ингредиенты:

  • 100 мл йогурта;
  • 1 ч. л. чиа;
  • взбитый белок.

Все компоненты перемешать и нанести на лицо на 10–15 мин. Также при сухой коже подойдет маска на основе меда и чиа, взятых в равных пропорциях. Успокоит раздраженный кожный покров лавандовый эфир, достаточно добавить 2–3 капли.

Для волос

Продукт можно использовать в чистом виде или добавлять в шампуни, маски, бальзамы для обогащения состава. Перед мытьем головы необходимо втереть масло в кожу и волосы, укутать голову пленкой на 30 мин. Смыть средство, ополоснуть водой с добавлением лимонного сока.

Побочные эффекты

При непереносимости продукта возникает аллергия. Она проявляется сухостью кожного покрова, зудом, высыпаниями. Одновременно может беспокоить боль в животе, вздутие, метеоризм, диарея. Чаще эти признаки появляются при несоблюдении суточной дозы.

Отзывы о применении

Оставляйте отзывы о масле чиа. Напишите, какие плюсы и минусы вы обнаружили:

На основании отзывов были выявлены такие преимущества:

  • улучшает мозговую деятельность;
  • придает сил;
  • увлажняет кожу, делает ее гладкой;
  • укрепляет волосы;
  • нормализует пищеварение.

Недостатки не упоминаются.

Где купить

Лучшие добавки можно приобрести в аптеке или интернет-магазине. На сайте Айхерб есть капсулы и масло в жидкой форме американских брендов. Товар отличается высоким качеством и безопасностью для здоровья.

Покупать на Айхерб выгодно. Интернет-магазин предлагает по цене на 30–50 % ниже аптечной качественные БАДы из Америки, выгодные условия доставки и оплаты. На сайте можно прочитать подробные описания добавок и отзывы о них.

У новых клиентов есть возможность приобрести товар со скидкой -10%. При оформлении заказа необходимо ввести промокод AGK4375 или перейти по этой ссылке.

Вести здоровый образ жизни, выглядеть молодо и чувствовать себя так же несложно. Принимая масло чиа, удастся решить сразу несколько проблем: улучшить самочувствие, внешний вид и остановить старение.

Что вы знаете об этом продукте? Принимали ли его когда-нибудь? Ваш опыт будет полезен другим.

Источник: https://natulife.ru/pitanie/superfoods/semena/salvia-hispanica/maslo-chia

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.